ワインの基礎知識

1. 

   2018.04.25

   ＜ワイン入門＞簡単にワインと料理を合わせる方法『同郷のマリアージュ』

   『同郷のマリアージュ』とはレシピの生まれ故郷とワインの生産地を合わせるという『同郷のマリアージュ』も、料理とワインを合わせるの方法のひとつです。同じ…

2. 

   2018.04.18

   ＜ワイン入門＞正しい『マリアージュ』って何のこと？

   料理とワインの『マリアージュ』ってよく聞くけれど、「それって一体なんのこと？」「なにが正しくて、なにが間違っているの？」なんて思ったことあり…