プロフィール

イギリス南西部在住。

メンバーは、ワインが大好きすぎてワイン業界に転職した英国紳士オリー(WSET Level 3 Award in Wines保有) ワインを勉強中のヒトミ。

英語VINUMで綴るオリーのワイン知識を、日本語VINUMで初心者にもわかりやすく紹介中。日本食やアジアンフードなどと、おもしろいマリアージュにも挑戦していきます。

Vinum vineyard and wine in Napa Valley

特別な日だけじゃなく、日々の暮らしに。
もっと気楽にワインを楽しむためのヒントをお届けします!

  1. VINUM Okonomiyaki

    料理とマリアージュ

    <今日のマリアージュ>【リースリング・カビネット】 × お好み焼きはオシャレな組…
  2. VINUM Gyoza

    料理とマリアージュ

    <今日のマリアージュ>白ワインと一緒に!【ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ…
  3. VINUM portugal-beach

    料理とマリアージュ

    <今日のマリアージュ>ポルトガルのグリーンワイン【ヴィーニョ・ヴェルデ】 × い…
  4. VINUM Vietnam

    料理とマリアージュ

    <今日のマリアージュ>試したい組み合わせ!オーストラリアワイン【リースリング】 …
  5. Nabe

    料理とマリアージュ

    <今日のマリアージュ>冬にぴったり!アルザス産【リースリング】 × とんこつ鍋
PAGE TOP